阿对泉头舂黑菰，萁然豆煮虫泣锅。
蜀姜作芼吴盐和，琥珀香烂云子乌。
不数肉翁夸安胡，老妻热贮儿怒呼。
饥雷欲转藜肠枯，政须一饱百不图。
君不见牛觳{觳殳换束}，乌毕逋，蟹躁扰，鱼喁嚅。
玉脂泣鼎扤血糊，万钱方丈胡为乎。
莫笑庾郎一事无食鲑，长有二十七种园中蔬。
催儿挂豆更栽芋，坡老自谓我亦识字耕田夫。
徐照（?～1211）南宋诗人。字道晖，一字灵晖，自号山民，永嘉（今浙江温州）人。家境清寒，一生未仕，布衣终身，以诗游士大夫间，行迹扁及今湖南、江西、江苏、四川等地。宁宗嘉定四年卒。徐照是“永嘉四灵”之一，其诗宗姚合、贾岛，题材狭窄，刻意炼字炼句。他在《山中寄翁卷》中写道：“吟有好怀忘瘦苦”，可见苦吟情状。据叶适说，他是“四灵”中首先反对江西派而提倡晚唐诗的诗人。徐照有《促促词》，通过农民与小吏的劳逸悲欢对比来揭露社会不平，有张籍、王建乐府诗意味，被不少选本选录。但他主要写近体诗，五律尤多。徐照一生有三种爱好：嗜苦茗、游山水、喜吟咏。死后朋友出钱为他安葬。
《釜下吟》是徐照在宋代创作的一首诗词。这首诗以简洁生动的语言描绘了农村中的一幕幕生活场景，表达了对生活的坚守和对世俗纷扰的思考。
诗词的中文译文、诗意和赏析如下：
阿对泉头舂黑菰，
阿在泉边捣碾黑菰，
黑菰是一种野菜，阿正在河泉边辛勤地捣碾它，
通过描绘农村中的劳动场景，诗人展示了勤劳的农民的形象，同时给人一种朴素质朴的感觉。
萁然豆煮虫泣锅。
豆子煮熟了，绿豆渣泛起来，像虫子一样在锅里流泪。
这两句诗通过对豆子煮熟后豆渣的形象描绘，表达了生活中不尽如人意的一面，诗人借此抒发了对现实世界的不满和对困境的思考。
蜀姜作芼吴盐和，
蜀地的姜和吴地的盐混合在一起。
这句诗描述了来自蜀地的姜与来自吴地的盐混合的情景，展示了物产的交融和地域之间的互动，同时也暗示了人与人之间的融合与交流。
琥珀香烂云子乌。
琥珀散发着香气，像云子乌一样黑。
这句诗运用琥珀的香气和乌鸦的黑色作为象征，表达了物质的珍贵和色彩的对比，同时也揭示了生活中的诗意和美好。
不数肉翁夸安胡，
不计贫富，肉翁夸赞着安胡。
这句诗反映了肉翁无论贫富，都夸赞了安胡，强调了对人性善良的赞美。
老妻热贮儿怒呼。
老妻热情地储备食物，儿子愤怒地呼喊。
这句诗通过老妻热情储备食物和儿子的愤怒呼喊，展示了家庭成员间的关系和情感，同时也反映了对生活困境的无奈和不满。
饥雷欲转藜肠枯，
饥饿的雷声即将转变为藜麦的枯萎。
这句诗通过描绘饥饿的雷声和枯萎的藜麦，表达了严峻的饥荒和生活的困顿，同时也反映了对自然环境的敏感和对未来的担忧。
政须一饱百不图。
政府必须要让人民饱食百姓不再有所图谋。
这句诗借用政府的角度，表达了对人民福祉的关切和对社会秩序的期望。
君不见牛觳，乌毕逋，蟹躁扰，鱼喁嚅。
你是否看到过牛觳、乌毕逋、蟹躁扰、鱼喁嚅的情景。
这句诗通过列举牛、乌鸦、蟹和鱼的各自特点和动作，展示了自然界的生灵和它们的行为，同时也借此暗示了人类社会中的喧嚣和混乱。
玉脂泣鼎扤血糊，
玉脂在鼎中哭泣，弄脏了血糊。
这句诗通过描绘玉脂在鼎中哭泣和弄脏了血糊，表达了对美好事物的破坏和对伤感情绪的揭示，同时也反映了人类世界的阴暗面。
万钱方丈胡为乎。
一万贯钱财怎么能为难方丈呢？
这句诗通过对一万贯钱财与方丈的对比，表达了对金钱与信仰之间的冲突和对物质追求的批判。
莫笑庾郎一事无食鲑，
不要嘲笑庾郎一无所有，无法品尝鲑鱼。
这句诗表达了对贫困者的同情和对物质财富的冷嘲热讽，同时也提醒人们不要只看重物质的享受。
长有二十七种园中蔬。
园中种植了二十七种蔬菜。
这句诗通过描述园中种植的二十七种蔬菜，表达了对农业劳动和丰富物产的赞美，同时也强调了自给自足和多样化的生活方式。
催儿挂豆更栽芋，
催促孩子挂豆，再种芋头。
这句诗描绘了家庭中的劳动场景，强调了家庭成员的合作和对未来生活的希望。
坡老自谓我亦识字耕田夫。
坡老自言自语，我也懂得识字并耕种田地。
这句诗通过坡老自言自语的方式，表达了普通农民也有文化素养和自尊心，同时也反映了社会中不同阶层的人们都有自己的努力和价值。
《釜下吟》通过具体而生动的描绘，展示了农村生活的艰辛和世俗纷扰的现实，同时也传递了对坚守与思考的思索。诗人以朴素的语言，寄托了对生活的热爱和对人性的温暖，同时也反映了对社会现象和人情世故的触动和思考。整首诗词以质朴的情感和鲜明的形象，勾勒出一个真实而充满哲理的生活画面。
fǔ xià yín
釜下吟
ā duì quán tóu chōng hēi gū, qí rán dòu zhǔ chóng qì guō.
阿对泉头舂黑菰，萁然豆煮虫泣锅。
shǔ jiāng zuò mào wú yán hé, hǔ pò xiāng làn yún zǐ wū.
蜀姜作芼吴盐和，琥珀香烂云子乌。
bù shù ròu wēng kuā ān hú, lǎo qī rè zhù ér nù hū.
不数肉翁夸安胡，老妻热贮儿怒呼。
jī léi yù zhuǎn lí cháng kū, zhèng xū yī bǎo bǎi bù tú.
饥雷欲转藜肠枯，政须一饱百不图。
jūn bú jiàn niú hú hú shū huàn shù, wū bì bū,
君不见牛觳{觳殳换束}，乌毕逋，
xiè zào rǎo, yú yóng rú.
蟹躁扰，鱼喁嚅。
yù zhī qì dǐng wù xuè hú, wàn qián fāng zhàng hú wéi hū.
玉脂泣鼎扤血糊，万钱方丈胡为乎。
mò xiào yǔ láng yī shì wú shí guī, zhǎng yǒu èr shí qī zhǒng yuán zhōng shū.
莫笑庾郎一事无食鲑，长有二十七种园中蔬。
cuī ér guà dòu gèng zāi yù, pō lǎo zì wèi wǒ yì shí zì gēng tián fū.
催儿挂豆更栽芋，坡老自谓我亦识字耕田夫。